O princípio e a aplicação da mistura de proteínas em pó por misturador helicoidal de fita
O princípio e a aplicação da mistura de proteínas em pó por misturador helicoidal de fita
Na produção de alimentos e suplementos nutricionais, especificamente, A qualidade da mistura de proteínas em pó afeta diretamente a qualidade do produto. A helicoidal misturador de fita destaca-se pela sua estrutura única e
alta eficiência.
O núcleo do equipamento é composto por um cilindro em forma de U e eixos de agitação de fita helicoidais internos/externos com hélices reversas. Durante a operação, A fita de parafuso interna empurra o material central para as duas extremidades, enquanto a fita roscada externa reúne o material da parede do cilindro em direção ao centro para convecção. Combinado com tombamento e corte de material, permite mistura tridimensional, quebra pedaços com eficiência, e garante mistura uniforme.
O processo de mistura tem três etapas: controlar a velocidade e sequência de alimentação, adicione uma pequena proporção de proteína em pó funcional após a pré-mistura, e defina o tempo de agitação (5-15 minutos) e velocidade de acordo com as características do material durante a mistura para evitar poeira e baixa eficiência. A descarga deve ser rápida e completa para evitar que resíduos interfiram nos lotes subsequentes.
As vantagens da helicoidal misturador de fita são óbvios: alta uniformidade de mistura, garantindo a distribuição uniforme de múltiplos componentes; Aplicável a pós com diferentes propriedades físicas; Baixo consumo de energia e redução de custos; A operação e manutenção são simples, e a taxa de falha é baixa. Uma determinada empresa utilizou este equipamento, o que reduziu o coeficiente de variação da uniformidade da proteína em pó para menos de 3% e melhorou a qualidade e o resultado. Durante o uso, os parâmetros devem ser definidos de acordo com as características dos materiais. Após a operação, limpo para evitar contaminação. Inspecione regularmente o desgaste dos componentes e substitua-os em tempo hábil para garantir que o equipamento continue a desempenhar um papel importante na produção de proteína em pó.
