Il principio e l'applicazione della miscelazione delle proteine in polvere mediante un miscelatore a nastro elicoidale
Il principio e l'applicazione della miscelazione delle proteine in polvere mediante un miscelatore a nastro elicoidale
Nella produzione di alimenti e integratori alimentari, specificamente, la qualità della miscelazione delle proteine in polvere influisce direttamente sulla qualità del prodotto. L'elicoidale miscelatore a nastro si distingue per la sua struttura unica e
Alta efficienza.
Il nucleo dell'apparecchiatura è costituito da un cilindro a forma di U e alberi di agitazione a nastro elicoidale interno/esterno con eliche inverse. Durante il funzionamento, Il nastro a vite interno spinge il materiale centrale ad entrambe le estremità, mentre il nastro a vite esterno raccoglie il materiale della parete del cilindro verso il centro per la convezione. Combinato con barilatura e cesoiatura del materiale, consente la miscelazione tridimensionale, rompe efficacemente i grumi, e garantisce una miscelazione uniforme.
Il processo di miscelazione prevede tre fasi: controllare la velocità e la sequenza di alimentazione, aggiungere una piccola percentuale di proteine funzionali in polvere dopo la premiscelazione, e impostare il tempo di agitazione (5-15 minuti) e velocità in base alle caratteristiche del materiale durante la miscelazione per evitare polvere e bassa efficienza. Lo scarico deve essere tempestivo e accurato per evitare che i residui interferiscano con i lotti successivi.
I vantaggi dell'elicoidale miscelatore a nastro sono ovvi: elevata uniformità di miscelazione, garantendo la distribuzione uniforme di più componenti; Applicabile a polveri con diverse proprietà fisiche; Basso consumo energetico e riduzione dei costi; Il funzionamento e la manutenzione sono semplici, e il tasso di fallimento è basso. Una certa impresa ha utilizzato questa attrezzatura, che ha ridotto il coefficiente di variazione dell’uniformità della proteina in polvere a meno di 3% e migliorato sia la qualità che l'output. Durante l'uso, i parametri devono essere impostati in base alle caratteristiche dei materiali. Dopo l'operazione, pulito per evitare contaminazioni. Ispezionare regolarmente l'usura dei componenti e sostituirli tempestivamente per garantire che l'attrezzatura continui a svolgere un ruolo importante nella produzione di proteine in polvere.
