Le principe et l'application du mélange de poudre de protéines par mélangeur à ruban hélicoïdal
Le principe et l'application du mélange de poudre de protéines par mélangeur à ruban hélicoïdal
Dans la production d'aliments et de compléments nutritionnels, spécifiquement, la qualité du mélange de poudre de protéines affecte directement la qualité du produit. L'hélicoïdal mélangeur de ruban se distingue par sa structure unique et
grande efficacité.
Le noyau de l'équipement comprend un cylindre en forme de U et des arbres d'agitation à ruban hélicoïdal intérieur/extérieur avec hélices inversées.. Pendant le fonctionnement, Le ruban à vis intérieure pousse le matériau central aux deux extrémités, tandis que le ruban à vis extérieur rassemble le matériau de la paroi du cylindre vers le centre pour la convection.. Combiné avec le culbutage et le cisaillement du matériau, il permet un mélange tridimensionnel, décompose efficacement les grumeaux, et assure un mélange uniforme.
Le processus de mélange comporte trois étapes: contrôler la vitesse et la séquence d'alimentation, ajouter une petite proportion de poudre de protéine fonctionnelle après le prémélange, et régler le temps de brassage (5-15 minutes) et vitesse en fonction des caractéristiques du matériau pendant le mélange pour éviter la poussière et une faible efficacité. Le déchargement doit être rapide et complet pour éviter que les résidus n'interfèrent avec les lots suivants..
Les avantages de l'hélicoïdal mélangeur de ruban sont évidents: haute uniformité de mélange, assurer la distribution uniforme de plusieurs composants; Applicable aux poudres ayant des propriétés physiques différentes; Faible consommation d’énergie et réduction des coûts; Le fonctionnement et la maintenance sont simples, et le taux d'échec est faible. Une certaine entreprise a utilisé cet équipement, ce qui a réduit le coefficient de variation de l’uniformité de la poudre de protéine à moins de 3% et amélioré à la fois la qualité et le rendement. Pendant l'utilisation, les paramètres doivent être définis en fonction des caractéristiques des matériaux. Après l'opération, nettoyer pour éviter la contamination. Inspectez régulièrement l'usure des composants et remplacez-les en temps opportun pour garantir que l'équipement continue de jouer un rôle important dans la production de poudre de protéines..
