مبدأ وتطبيق مزج مسحوق البروتين بواسطة خلاط الشريط الحلزوني

مبدأ وتطبيق مزج مسحوق البروتين بواسطة خلاط الشريط الحلزوني

في إنتاج الأغذية والمكملات الغذائية, خاصة, تؤثر جودة خلط مسحوق البروتين بشكل مباشر على جودة المنتج. الحلزونية خلاط الشريط تتميز بهيكلها الفريد و كفاءة عالية.

يتكون قلب الجهاز من أسطوانة على شكل حرف U وأعمدة تحريك شريطية حلزونية داخلية/خارجية ذات حلزونات عكسية. أثناء العملية, يدفع الشريط اللولبي الداخلي المواد المركزية إلى كلا الطرفين, بينما يقوم الشريط اللولبي الخارجي بتجميع مادة جدار الأسطوانة باتجاه المركز للحمل الحراري. جنبا إلى جنب مع تراجع المواد والقص, فهو يتيح الخلط ثلاثي الأبعاد, يكسر الكتل بكفاءة, ويضمن خلطًا موحدًا.

تتكون عملية الخلط من ثلاث خطوات: التحكم في سرعة التغذية وتسلسلها, أضف نسبة صغيرة من مسحوق البروتين الوظيفي بعد الخلط, وضبط وقت التحريك (5-15 دقائق) والسرعة وفقًا لخصائص المواد أثناء الخلط لمنع الغبار وانخفاض الكفاءة. يجب أن يكون التفريغ سريعًا وشاملاً لمنع تداخل المخلفات مع الدفعات اللاحقة.

مميزات الحلزونية خلاط الشريط واضحة: التوحيد العالي للخلط, ضمان التوزيع الموحد لمكونات متعددة; تنطبق على المساحيق ذات الخصائص الفيزيائية المختلفة; انخفاض استهلاك الطاقة وخفض التكلفة; التشغيل والصيانة بسيطة, ومعدل الفشل منخفض. استخدمت مؤسسة معينة هذه المعدات, مما أدى إلى خفض معامل الاختلاف في تجانس مسحوق البروتين إلى أقل من 3% وتحسين الجودة والإنتاج. أثناء الاستخدام, يجب تعيين المعلمات وفقًا لخصائص المواد. بعد العملية, نظيفة لمنع التلوث. قم بفحص تآكل المكونات بانتظام واستبدالها في الوقت المناسب لضمان استمرار المعدات في لعب دور مهم في إنتاج مسحوق البروتين.